保亭购物独有的特色购物

来源：中国旅行社发布时间：2011-08-14

保亭购物独有的特色购物
保亭是国内唯一的大面积种植热带珍稀水果红毛丹的县。南药资源有槟榔、砂仁、巴戟、益智等。其他特产有黎锦、山兰酒、早熟荔枝、山兰稻米、咖啡豆、龙眼、山竹、蜂王浆、蜂蜜、蜂蛹等。

红毛丹素有“热带果王”之称。在我国，红毛丹唯有保亭县部分地区适宜大面积种植。至目前为止，全县已种植红毛丹3.3万亩，全国最大的红毛丹生产基地正在这里崛起。到保亭县莫忘购买“热带果王”——红毛丹。

红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。种子含脂肪37%，油可制肥皂；树皮和树根含单宁及皂苷，新梢可作染料。此外，果树还可作为园林观赏树木。红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。

进入5月，人无我有的红毛丹开始进入成熟期，并分批进入保亭县市场，价格每公斤30元左右。据县农业局预测，今年全县挂果的红毛丹达3000余亩，产量100多吨，产值约200万元。

神秘果（Synsepalum dulcificum）原产非洲。大约六十年代时，海南保亭县热带作物研究引入种植。神秘果 属山榄科常绿小灌木，树形美观，枝叶繁茂，我国从20世纪60年代引种，现已在许多地区作为园林观赏植物栽培；每年9月份开白色小花，10月份结果，11月份果实由绿色变成红色而成熟。

人们常说：橄榄好吃回味甜，可是有一种花生米般大小的红色小浆果却比它更神奇得多，只要您吃一颗后，再吃任何酸的东西味道都是甜的，而且能持续一个多小时。这是为什么呢？

原来，这种具有魔力般的植物就是海南保亭黎族苗族自治县的神秘果，其果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分(又称神秘果素)，虽然并不能真正地改变食物的味道，可破坏人的味觉，产生增甜作用，不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味，吃一颗神秘果，都能马上品出它的甘甜味道。